Projekt 2024 - Piccola Italia

Unser Projekt 2024 - Piccola Italia - Ein lebendiger Ort für Genuß und Kommunikation. Italien in Friedberg. Dolce far niente. Zusammensitzen, genießen und über die ‚wichtigen‘ Dinge des Lebens reden. Oder stöbern, einkaufen und Italien mit nach Hause nehmen.

Der selezione - concept store ist erwachsen geworden und hat mit La‘More - pasticceria & panetteria italiana einen Partner bekommen. In neuen, größeren Räumlichkeiten vereinen sich Feinkost, Weine und ausgesuchte Designprodukte mit Cornetti und Pane, Pasta und Pasticcini zu PICCOLA ITALIA. Es entsteht eine entspannte Atmosphäre zum Genießen vor Ort, zum Einkaufen für zuhause oder zum Verschenken von überwiegend original italienischen Feinkostprodukten. Vormittags Cappuccino und etwas Süßes, mittags dann kleine, täglich wechselnde Gerichte aus Bella Italia für die kurze Mittagspause, nachmittags und am frühen Abend rückt man zusammen und kommt miteinander ins Gespräch. Dann diskutieren Friedberger und Besucher beim Feierabendaperitivo das aktuelle Geschehen in Friedberg, der Wetterau und anderswo.

Am vorgesehenen Ort wird direkt nebenan (hoffentlich) ein besonderer Untermieter seinen Platz finden. Separat, aber durch eine meist offene Tür verbunden und in Kooperation mit Piccola Italia werden Synergien geschaffen, die es so in Friedberg noch nicht gibt. Mehr dazu können wir erst zu einem späteren Zeitpunkt verraten.

Soweit der Plan für unser Projekt 2024... Möbel und Geschirr sind vorhanden, theoretisch könnten wir ab Januar renovieren, einrichten und Anfang Frühjahr 2024 eröffnen. Bevor wir aber an die aktive Umsetzung des Projekts gehen können, müssen wir noch einige Hürden überwinden. Die größte Hürde hierbei ist die Finanzierung der technischen Ausstattung. Zwei verschiedene Profibacköfen mit Dunstabzugshauben, zwei Gastro- bzw. Weinkühlschränke, eine Gastrospülmaschine, eine große Teigmaschine, ein Kontaktgrill und natürlich... eine gute Espressomaschine, mehrere (Kühl-)Vitrinen und weitere Geräte müssen angeschafft werden. Auch wenn wir das meiste davon gebraucht kaufen können, übersteigt es doch unsere Rücklagen erheblich. Ein Bankkredit kommt aus vielen verschiedenen Gründen nicht in Frage. 

Damit wir das Projekt nicht allzu weit Richtung Sommer verschieben müssen, haben wir eine Idee entwickelt. Wir wissen aus vielen in letzter Zeit geführten Gesprächen, daß einerseits unser Projekt sehr viel Anklang findet, es also auf jeden Fall ein Erfolg werden wird und daß andererseits der vorgesehene Ort vielen Menschen in Friedberg am Herzen liegt. Noch möchten wir nicht verraten, wohin wir ziehen wollen, können aber versprechen, daß sich die Räumlichkeiten zentral in Friedberg befinden und bis vor einiger Zeit über zwei Jahrzehnte ein Ort der Begegnung und des Genusses war.

Wir bitten euch um eure Unterstützung! Crowdfunding, die Finanzierung einer tollen Idee mittels Beteiligung vieler Menschen, das ist eine Möglichkeit, die seit vielen Jahren schon einigen kleinen Unternehmen auf die Beine geholfen oder deren Existenz gesichert hat. Das Besondere beim Crowdfunding ist, dass eine Vielzahl an Menschen – eben die Crowd – ein Projekt finanziell unterstützt und durch eine Schwarmfinanzierung die Realisierung ermöglicht. Klassischerweise werden Crowdfunding Projekte über das Internet organisiert. Meistens gibt es eine im Vorfeld definierte Mindestsumme, die in einem festgelegten Zeitraum erreicht werden muss, damit das Projekt realisiert wird. Falls die angestrebte Summe nicht erreicht wird, erhalten die Unterstützer ihr Geld zurück. Wenn es gelingt über die Crowd das Projekt zu finanzieren, erhalten die Unterstützer in der Regel eine Gegenleistung vom Projektinitiator, die verschiedensten Formen annehmen kann. Welche, das sucht man sich im Vorfeld selbst aus, indem man ein für sich passendes Paket auswählt und mit der entsprechend hinterlegten Summe 'erwirbt'.

In unserem Fall gehen wir etwas anders vor, denn realisieren werden wir das Projekt auf jeden Fall. Notfalls in kleineren Schritten und einige Anschaffungen erfolgen dann vielleicht erst später im Jahr, aber umziehen und mit verändertem Konzept neu eröffnen, das werden wir ganz sicher. Wer eines der Pakete erwirbt, kann also sicher sein, daß er es später auch bei uns einlösen kann. Im nächsten Blog-Beitrag werden wir die Pakete vorstellen und die nächsten Schritte erläutern.